Segundo as mais recentes noticias, trinta por cento da população que sofre um enfarte ou um acidente vascular cerebral (AVC) tem diabetes, de acordo com os dados de 2015. Ao juntarmos a este dado a estimativa dos especialistas que calculam que o número de portugueses que tem diabetes deve rondar 1 milhão e 100 mil, estamos perante um número de potenciais vitimas de AVC […]

A obesidade é definida como “uma situação em que existe uma acumulação excessiva de massa gorda corporal, com potencial impacto negativo na saúde”. É uma doença crónica e representa um fator de risco para o desenvolvimento de outras doenças crónicas. É um dos principais problemas de saúde pública atualmente devido à sua crescente prevalência. Segundo […]

A saúde mental é tão ou mais importante que a saúde física. Uma inadequada nutrição pode levar a sintomas de tristeza, falta de energia, concentração e memória, alterações do sono, ansiedade. No entanto, estes sintomas podem estar associados a carências nutricionais, facilmente corrigíveis. Zinco, é um mineral essencial ao bem-estar […]

Mito nº1 – O pão engorda! Incorreto! Como temos vindo a referir nos nossos artigos o segredo para uma alimentação equilibrada está nas quantidades. Em excesso todos os alimentos engordam. O pão tem um valor calórico entre 260-290kcal/100g, dependendo do tipo de farinha utilizada. O principal problema no consumo de pão é o que juntamos […]

De acordo com a Organização Mundial de Saúde(OMS), o consumo de açúcares simples/adicionados à nossa alimentação deve ser abaixo dos 10% do total energético diário, devendo aproximar-se dos 5%. Segundo o último relatório da OMS, em Portugal o consumo de açúcar entre crianças aproxima-se dos 25% das necessidades energéticas totais. […]

Existem diferentes métodos/dietas para a perda de peso. Mas a perda de peso não é garantia de perda de gordura. Neste artigo vamos perceber as principais diferenças entre dois métodos utilizados: a dieta cetogénica proteica (método Slim7) e a convencional dieta hipocalórica. Ideia chave: ambas as dietas são baixas em energia, no entanto a dieta […]

Se tem interesse pela área de Nutrição, possivelmente já ouviu falar do Índice glicémico do alimento e da Carga glicémica. Mas o que são? Leia para saber mais. Índice Glicémico O índice glicémico (IG) classifica os alimentos que contêm hidratos de carbono de acordo com o seu potencial em aumentar os níveis de glucose (açúcar) […]

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